Descubra Nossos Vinhos e Aperitivos
No Terraço, oferecemos uma seleção cuidadosa de vinhos italianos premium que certamente farão a sua experiência gastronômica ainda mais memorável. Nossos vinhos variam de brancos leves e frescos, perfeitos para um dia ensolarado, a tintos encorpados, que combinam perfeitamente com as delícias de nossa cozinha. Cada vinho é escolhido com base na sua qualidade e na sua capacidade de se harmonizar com uma variedade de aperitivos.
Os vinhos brancos, como o Vermentino e o Pinot Grigio, são ideais para acompanhar bruschettas frescas cobertas com tomates maduros e manjericão. A leveza e a acidez desses vinhos realçam os sabores vibrantes das bruschettas, proporcionando uma experiência refrescante. Por outro lado, os vinhos tintos, como Chianti e Barolo, são excelentes opções para harmonizar com tábuas de frios, onde os sabores intensos e complexos do tinto contrastam e complementam a variedade de queijos e embutidos.
O ambiente do nosso terraço é outro fator que adiciona valor à sua experiência. Com vistas deslumbrantes e um espaço acolhedor, o Terraço é o local perfeito para desfrutar de um copo de vinho enquanto saboreia nossos aperitivos cuidadosamente elaborados. O cenário circundante não apenas enriquece a degustação, mas também cria uma atmosfera que incentiva a convivialidade e a celebração. Assim, cada visita é mais do que apenas uma refeição; é um momento para ser apreciado e lembrado.
A combinação de vinhos excepcionais com aperitivos de alta qualidade, juntamente com a atmosfera única do Terraço, promete proporcionar uma experiência gastronômica italiana que agradará até os paladares mais exigentes.
Sabores da Itália: Massas Frescas e Receitas Tradicionais
No Terraço, a experiência gastronômica italiana começa com nossa variedade de massas frescas feitas diariamente, um elemento central que definiu a culinária italiana ao longo dos séculos. Cada massa é preparada com maestria, seguindo receitas tradicionais que foram passadas de geração em geração. As massas não são apenas uma refeição; são uma verdadeira celebração da cultura e herança italiana.
Entre as opções de pratos que oferecemos, destacam-se o tagliatelle al ragù, onde longas tiras de massa são acompanhadas por um molho rico e saboroso, feito com carne selecionada, tomates frescos e uma mistura única de ervas aromáticas. Este prato não somente representa um dos pilares da cozinha da Emília-Romanha, mas também captura a essência do conforto e da convivialidade que a comida italiana proporciona.
Outra iguaria que merece menção são os nossos ravioli, que vêm recheados com uma variedade de ingredientes frescos e sazonais. Desde ricota e espinafre até carne cozida lentamente, cada ravioli é uma explosão de sabor que traz à tona a qualidade dos insumos usados. Todos os recheios são cuidadosamente escolhidos, refletindo a autenticidade e a dedicação à preservação das receitas originais, oriundas de nossos fornecedores italianos renomados.
A atmosfera do nosso espaço complementa perfeitamente a vivência gastronômica. Com um ambiente acolhedor e convidativo, o Terraço oferece um cenário ideal para os amantes da culinária. Convidamos os visitantes a desfrutar não apenas da comida, mas também da interação social que a experiência italiana proporciona. Cada refeição é uma oportunidade para degustar pratos excepcionais, rodeados por amigos e família, em um ambiente que oferece o verdadeiro espírito da Itália.